Севооборот на дачном участке

 лук-морковь

Севооборот – это чередование на участке однолетних овощных и плодовых культур. Эта эффективная система натурального садоводства помогает не только поддерживать плодородие почвы, но и значительно сокращать число болезней и вредителей, поражающих овощные культуры.

Для чего нужен севооборот?

Главная задача, которую решает севооборот на огороде – равномерное распределение в грунте питательных веществ.

Для интенсивного развития и роста растениям необходимо преобладание тех или иных макроэлементов, поскольку овощные культуры имеют разную способность усваивать эти элементы. Так, листовым культурам (зеленые салаты, капуста и т.п.) в большом количестве требуется азот, корнеплодам (свекла, морковь,картофель и др.) — фосфор, а плодовым культурам (помидоры, огурцы, тыква, бобы и др.) — калий. Поэтому посадка из года в год одного типа культур на одном участке истощает почву и приводит к заметному дефициту того или иного элемента. И если корнеплоды благодаря хорошо развитой корневой системе для питания способны задействовать нижние почвенные слои, богатые калием и фосфором, то корни листовой зелени способны доставать необходимые для развития  микроэлементы  только верхних слоев грунта.

При выращивании овощей, принадлежащих к одному семейству, в грунте начинают скапливаться болезнетворные организмы и вредители, которые поражают именно это семейство. Если же места посадки культур ежегодно чередовать, то не находя подходящей пищи, болезнетворные микроорганизмы просто погибают. Самый оптимальный вариант, когда представители одного семейства возвращаются на старое место посадки не ранее, чем через 3-4 сезона.

Своя схема севооборота

Решая составить схему севооборота на загородном участке, следует прежде всего сделать план огорода, где указать место расположения овощных и плодовых культур.

Начерченный план следует разбить на 3 или 4 части, следуя которому можно будет следить, чтоб каждая из культур возвращалась на прежнее место посадки лишь на третий или четвертый год.

Особенностью сельскохозяйственных культур является то, что они имеют разную потребность в питательных веществах. В зависимости от степени потребления почвенных микроэлементов и питательных веществ овощные культуры можно разделить на 3 группы:

— Растения со слабой потребностью. Среди неприхотливых к почвенному составу культур можно отнести: лук, салат, пряные травы, редис, горошек, кустовая фасоль.

—  Растения со средней выраженностью в питательных веществах. В их число входят: помидоры и огурцы, свекла и редька, дыня, баклажан, а также лук-порей, шпинат, кольраби и вьющаяся фасоль.

— Растения с высокой потребностью. К числу таковых относятся: кабачок, сельдерей, картофель, тыква, спаржа, ревень, капуста, шпинат.

Первую самую плодородную часть огорода выделяют под высадку «прожорливых» культур (капусты, огурцов, кабачков). Вторую часть участка используют под высаживание баклажанов, перцев, томатов, которые менее требовательны к плодородности почвы, либо редиса, лука или зелени. Третью часть отводят под культуры, которые способны дать хороший урожай на относительно бедном грунте. Здесь высаживают: репу, морковь, свеклу, петрушку. На последней четвертой части огорода высаживают картофель, локально внося в каждую лунку органическое удобрение (перепревший навоз или компост с золой).

CREATOR: gd-jpeg v1.0 (using IJG JPEG v80), quality = 90

На следующий сезон растения, которые росли на первом участке, равномерно смещаясь по кругу, «переезжают» на четвертый, со второго на первый, с третьего на второй и т.д.

Зная особенности каждой культуры и учитывая удачное сочетание их между собой, можно не только добиться богатого урожая, но и обезопасить растения от многих болезней.

После сбора урожая освободившиеся грядки желательно засадить растениями-сидератами, которые лучше всяких удобрений повысят плодородие почвенного состава.

Варианты севооборота

В основе самой простой схемы севооборота лежит тот принцип, что ни одна однолетняя культура не должна расти на одном месте два сезона подряд.

При составлении схем специалисты в основном ориентируются на два параметра: чередование семейств (пасленовые, тыквенные, крестоцветные) и смена группы культур (корнеплод, плодовая, листовая группы). В упрощённом виде — чередовать «вершки» и «корешки» (например, морковь выращивают вслед за капустой или помидорами).

Если при составлении схемы севооборота брать за основу сочетаемость растений, то лучшими вариантами можно считать:

— предшественники  капусты — томаты, картофель, горох, салат и лук;

— морковь, пастернак, петрушка и сельдерей  — после картофеля, свеклы или капусты;

— ранний картофель и томат – после лука, огурца, бобовых и капусты;

— патиссон, тыква и кабачок – после корнеплодов, лука и капусты;

— редька, репа и редис – после картофеля, томата, огурца;

— огурец – после капусты, бобовых, томата и картофеля;

— салат, шпинат и укроп – после огурца, томата, картофеля и капусты;

— лук – после картофеля, капусты, огурца.

В борьбе с вредителями овощных культур (листоедами, клещами, совками) выступают пряные травы. Отлично уживаются с овощными культурами:

— Брокколи с кочанным салатом и петрушкой;

— Томаты с чабером, шпинатом и кресс-салатом;

— Огурцы с укропом;

— Редис и морковь с петрушкой и шнитт-луком;

— Земляника с петрушкой.

Правильно подобранные овощи способны оказывать друг на друга благотворное влияние. А удачное комбинирование посадок овощных культур с пряными травами приносит пользу и создает гармонию красоты.

А вот с «дружбой и враждой» растений дело обстоит сложнее, и у современной науки пока нет полной ясности. Известно, что растения не только поглощают, но и выделяют в почву жизненные отходы и защитные вещества.
Эти выделения в одних случаях оказываются полезными, а в других – могут быть очень неприятными для другого растения. В отличие от людей, которые могут при взаимной антипатии прекратить общение и не встречаться, растения обречены «терпеть» соседа весь сезон или даже всю жизнь.

Примером полезного сосуществования является морковь и репчатый лук. И то и другое растение может поражаться луковой и морковной мухой, соответственно. Но к счастью, морковная муха на дух не переносит лука, а луковая – запах моркови. Поэтому посадив лук и морковь на одной грядке можно успешно вырастить хороший урожай и того и другого.

А вот типичный пример противоположной ситуации – помидоры и огурцы. Сажать их в одной теплице и вообще рядом не рекомендуется, не будет хорошего урожая ни у тех, ни у других. Огурцам нужен тёплый влажный климат, а помидорам – сухой воздух и хорошее проветривание. Кроме того, томаты выделяют в воздух большое количество этилена, который угнетает огурцы.

Вот примерная таблица севооборота, учитывающая врага и друга:



Овощная культура      Дружит с ...     Враждует с ...
Баклажан, перец
горохом, фасолью, картофелем
луком, помидорами, 
фенхелем, чесноком
Горох, бобы
баклажанами, редькой, картофелем, кукурузой, морковью, огурцами,  фасолью
луком, помидорами,
фенхелем, чесноком
Капуста
картофелем, луком, салатом, свёклой, сельдереем, укропом
земляникой, фасолью, 
помидорами, 
фенхелем
Картофель
горохом, баклажанами, капустой, кукурузой, луком, настурцией, петрушкой, редькой, салатом, свёклой, укропом, фасолью, чесноком
огурцами, помидорами, сельдереем,
фенхелем
Морковь
горохом, луком, помидорами
фенхелем
Огурцы
горохом, капустой, салатом, укропом, фасолью
картофелем, перцем, 
помидорами, фенхелем
Помидоры
зеленными культурами, капустой, салатом, крыжовником, луком, спаржей, фасолью
картофелем, кольраби, 
огурцами, 
перцем, фенхелем
 

 

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Запись опубликована в рубрике Дачные тонкости с метками , . Добавьте в закладки постоянную ссылку.

3 комментария на «Севооборот на дачном участке»

  1. Наталья Иванова говорит:

    Здравствуйте, Елена! Большое спасибо за интересную и полезную статью.

  2. Елена, очень полезная и нужная статья. Как часто мы используем одно и тоже место для посадки. А когда знаешь, что с чем полезно для культуры , можно это использовать во благо растениям для улучшения их роста. Огородникам это полезно знать. Спасибо за знания.

  3. Да, огородникам надо многое знать, если хочешь получить хороший урожай. Может быть, Вы это знали, но лишний раз напомнить не помешает, правда?

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *